Panettone Classico

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Panettone classico con uvetta al Moscato passito, canditi d’arancia, mandorle intere sgusciate.

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Descrizione

Panettone classico con uvetta al Moscato passito, canditi d’arancia, mandorle intere sgusciate.
Lievitazione 24h
Peso: 1 Kg

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti

Panettone Classico

Formato

1 Pz. da 1 Kg., 50 Pz. da 100 Gr., 100 Pz. da 100 Gr., 300 Pz. da 100 Gr.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro in polvere, emulsionante: E471, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, sale, destrosio, aromi, lievipan, lievito naturale, acqua, tuorlo d’uovo, burro, olii essenziali di limoni e arancia, aromi naturali, xantano, estratto di bacche di vaniglia, acido citrico, uvetta al moscato passito, canditi d’arancia.
Glassa: Albume d’uovo, mandorle dolci in polvere, amido di mais amido di riso, amido di frumento, granella di zucchero, zucchero a velo, mandorle intere sgusciate.
Metodo Lievitazione: 24h

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