Panettone Arancia e Cioccolato Bianco

25,00810,00

Svuota

La variante al cioccolato del rinomato dolce natalizio.
In questa versione l’originale impasto, risultato di una lunga lavorazione caratterizzata da una lievitazione naturale in quattro tempi e due impasti, che ne garantisce una maggiore morbidezza, è punteggiato da morbidi canditi di arancia e arricchito da cremoso cioccolato, fondente e al latte. È ricoperto infine dalla gustosa glassa all’amaretto realizzata con mandorle e nocciole in polvere e resa ancora più golosa da un tocco di cacao, con mandorle grezze e granella di zucchero sulla superficie.
Una combinazione di piaceri armoniosa ma decisa, in cui indulgere senza esitazione.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Gusti

Cioccolato Bianco, Ciccolato Bianco Dark

Formato

1 Pz. da 1 Kg., 50 Pz. da 100 Gr., 100 Pz. da 100 Gr., 300 Pz. da 100 Gr.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro in polvere, emulsionante: E471, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, sale, destrosio, aromi, lievipan, lievito naturale, acqua, tuorlo d’uovo, burro, olii essenziali di limoni e arancia, aromi naturali, xantano, estratto di bacche di vaniglia, acido citrico, canditi d’arancia, gocce di cioccolato Bianco.
Glassa: cioccolato bianco e granella di zucchero
Metodo Lievitazione: 24h